Pour répondre aux besoins de tous nos hôtes, nous proposons également des plats pour les végétaliens et les végétariens sur demande. Des déjeuners d'entreprise peuvent également être organisés dans nos locaux. Nos menus sont tous saisonniers et préparés avec des matières premières soigneusement sélectionnées, toujours fraîches et d'excellente qualité. La saveur de nos plats est rehaussée par l'utilisation d'huile d'olive locale, qui leur donne du corps et une saveur intense. Parmi nos spécialités, citons la "busiata", des pâtes fraîches typiques de la région, préparées à la main et accompagnées de fruits de mer. Le poisson cru est également disponible, un aspect qui dénote la fraîcheur et l'authenticité des produits. Vous pourrez également y déguster d'excellentes pizzas, cuites dans un four à bois. Il s'agit d'une cuisine très digeste et légère, particulièrement attentive aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. La vue de la terrasse, qui s'étend sur tout le périmètre du restaurant, est unique et suggestive. Vous ne serez pas déçus, en outre, si vous souhaitez faire l'expérience de la mer sicilienne, en profitant de notre lido. À la Villa Blanche, nous vous proposons des vacances intimes dans un cadre élégant et soigné dans les moindres détails, pour répondre à vos besoins et exprimer notre satisfaction d'avoir été choisis.