Para satisfacer las necesidades de todos nuestros huéspedes, también ofrecemos platos para veganos y vegetarianos previa petición. También podemos organizar comidas de empresa en nuestras instalaciones. Todos nuestros menús son de temporada, elaborados con materias primas cuidadosamente seleccionadas, siempre frescas y de excelente calidad. Para realzar el sabor de nuestros platos utilizamos aceite de oliva local, que les da cuerpo y un sabor intenso. Nuestras especialidades incluyen la "busiata", pasta fresca típica de la zona, hecha a mano y servida con marisco. También hay pescado crudo, aspecto que denota la frescura y autenticidad de los productos. Aquí también se puede disfrutar de una excelente pizza, cocida en horno de leña. La nuestra es una cocina muy digerible y ligera, especialmente atenta a las personas con intolerancias alimentarias. La vista desde la terraza, que recorre todo el perímetro del restaurante, es única y evocadora. Además, no le decepcionará si desea disfrutar del mar siciliano, aprovechando nuestro lido. En Villa Blanche, le proponemos unas vacaciones íntimas en un marco elegante y con atención a cada detalle, para satisfacer sus necesidades y expresar nuestra satisfacción por haber sido elegidos.